Azerbaycan’da 13. Geleneksel Baklava Festivali: Tarih, Katılımcılar ve Lezzetler

Açılış ve Katılımcılar

Azerbaycan’da düzenlenen 13. Geleneksel Baklava Festivali, Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) tarafından organize edildi. Türkiye’nin Bakü Büyükelçiliği müşavirleri, BAKTAD yönetici ve üyeleri, ve çok sayıda vatandaş festivalin açılışına katıldı. Festivalin açılışında BAKTAD Başkanı Mehmet Yıldırım, Türkiye ve Azerbaycan arasındaki dostluğun ve kardeşliğin önemine vurgu yaparak, festivalin bu yıl ilk kez Türkiye sınırları dışında, Bakü’de düzenlenmesinin tarihi bir adım olduğunu belirtti.

Baklava ve Uluslararası Tanıtım

Festivalde Türkiye’den 100 kişilik bir heyet, sektörün önde gelen marka temsilcileriyle birlikte 60 çeşit tatlı sergiledi. Azerbaycan’dan ise Bakü, Gebele ve Şeki baklavaları başta olmak üzere 10 farklı tatlı çeşidi tanıtıldı. BAKTAD Onursal Başkanı Nadir Güllü, festivalin baklavanın hem Azerbaycan’da hem de dünya çapında daha geniş kitlelere ulaşması için bir fırsat olduğunu belirtti. Türk baklavasının, üretimden tüketime yolculuğunun anlatıldığı ve sergilendiği festivalde ziyaretçiler lezzet şöleni yaşadı.

Türk Baklavası ve Kardeşlik

BAKTAD Başkanı Mehmet Yıldırım, festivalde yaptığı açıklamada, Türk baklavasının Orta Asya’dan beri gelen bir tatlı olduğunu vurgulayarak, festivalin amacının Türk baklavasını Azerbaycan’dan dünyaya tanıtmak olduğunu belirtti. BAKTAD’ın Azerbaycan Temsilcisi Cavid Ağayev de baklavanın iki kardeş ülkenin ortak kültürel değerlerinden olduğunu ve dostlara ikram edilen bir lezzet olduğunu söyledi.

Bu festival, Türkiye ve Azerbaycan arasındaki dostluğu pekiştirmenin yanı sıra, Türk baklavasını uluslararası alanda tanıtmak için önemli bir platform sunuyor. Baklavanın lezzeti ve kültürel önemi, bu festivalde bir kez daha vurgulanmış oldu.